シナモンレーズンケーキ♪
＊きゃろ＊ @cook_40183946
プレゼントに最適な焼き菓子です♪
アレンジ自在！お好きなドライフルーツやナッツを入れてオリジナルに☆
このレシピの生い立ち
配りやすいように個包装できるお菓子を考えました(^O^)
シナモンレーズンケーキ♪
プレゼントに最適な焼き菓子です♪
アレンジ自在！お好きなドライフルーツやナッツを入れてオリジナルに☆
このレシピの生い立ち
配りやすいように個包装できるお菓子を考えました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
たまごとマーガリンを常温に戻しておく。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 - 2
型に油分を塗り薄力粉をまぶしておく。(分量外)
- 3
マーガリンを練って砂糖を少しずつ加える。
- 4
溶いたたまごを少しずつ加えてよく混ぜる。分離しやすいのでゆっくりと！
- 5
オーブンを180度に予熱しておく。
- 6
ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーをもう一度ふるって加える。
- 7
底から切るように混ぜていく。ここからはゴムベラなどでさっくりと☆
- 8
レーズンとシナモンを加える。
- 9
20センチくらいの高さから型に生地を流し込み、空気を抜くため数回型ごと落とす。
- 10
予熱した180度のオーブンで30分焼く。
- 11
竹串などで焼上がりを確認したら完成（≧∇≦）
コツ・ポイント
基本のパウンドケーキは薄力粉:砂糖:マーガリンが1:1:1ですが、レーズン自体が甘いので砂糖を減らしてみました！増減はお好みで☆
オーブンでなくレンジのオーブン機能を使うときは予熱を＋10度でやると成功率が高いです(^O^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170381
