バターをボウルに入れ、やわらかくなるまで泡立て器で混ぜる。

粉糖を振るい入れて混ぜる。

卵黄を入れて混ぜる。このとき、卵白が入らないように注意！（紫芋パウダーの生地が青くなる。）

生地を２等分にする。

片方に☆、もう片方に★を振るい入れながらゴムベラで混ぜる。

それぞれ厚さ３～４mmに伸ばし、ラップでくるんで冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。

冷蔵庫から生地を出して、オーブンを１７０度に予熱する。

型で抜いて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。かぼちゃクッキーにはパンプキンシードを切って目や鼻を作り生地に乗せる。

予熱済みのオーブンで１０～１２分焼く。

粗熱がとれたらチョコペンで顔を書く。