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アスパラとベーコンのペペロンチーノ
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アスパラとベーコンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

アスパラとベーコンのペペロンチーノ

michaann
michaann @cook_40069432

アスパラが無ければベーコンのみでも。
私はベーコンといんげんでもよく作ります。
濃いめが好きな方はお好みで濃くして下さい
このレシピの生い立ち
いろいろなペペロンチーノのレシピを試した結果、自分なりにアレンジしました。

アスパラが無ければベーコンのみでも。
私はベーコンといんげんでもよく作ります。
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michaann
michaann @cook_40069432

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私はベーコンといんげんでもよく作ります。
濃いめが好きな方はお好みで濃くして下さい
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私はベーコンといんげんでもよく作ります。
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材料

1人分
  • パスタ 約100g
  • 鷹の爪 1つ
  • ニンニク 1かけ
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • マジックスパイス(ブラックペッパー) お好みで
  • バター 大さじ1
  • ベーコン 2枚
  • アスパラ(なくても○) 2本
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクのみじん切りをあたため、火を止める。

  2. 2

    アスパラ、ベーコンを入れ火を入れ炒める。

  3. 3

    火を止めたらバター、コンソメ顆粒、マジックスパイスを加える。

    • アスパラとベーコンのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    再び火を入れ、
    パスタを入れて絡めたら完成!!

    • アスパラとベーコンのペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは炒め過ぎない。
強火ではなく、中火くらいで。
バターとコンソメ顆粒を入れて
火を止めて少し馴染ませると良いと思います。

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michaann
michaann @cook_40069432
2014/09/23 03:31に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ アスパラ ベーコン にんにく スパイス バター トウガラシ

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