簡単♡本格ポッサム
アンパン母さん @cook_40070322
今回はサンチュが無かったのでサニーレタスで代用してます
サムギョプサルレシピID：20130072よりあっさりで食べやすいですよ
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが冷蔵庫にあったのですが、毎回炊いて食べてるので違う食べ方をする為に作ってみました
簡単♡本格ポッサム
今回はサンチュが無かったのでサニーレタスで代用してます
サムギョプサルレシピID：20130072よりあっさりで食べやすいですよ
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが冷蔵庫にあったのですが、毎回炊いて食べてるので違う食べ方をする為に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを長ネギの青い部分と料理酒大さじ2ほどと1500mlほどのお湯で茹でる
- 2
柔らかくなるまでだいたい3時間ほどで柔らかくなるまで茹でる
- 3
長ネギの白い部分はみじん切りにしてタレの調味料とともに混ぜる
-
- 4
茹でた豚バラはスライスしておく
食べるときはサンチュに豚バラとキムチ、タレをかけて巻いて食べる -
- 5
鶏胸肉で作っても美味しく食べれます
レシピID：20209939 -
コツ・ポイント
ちなみにこのタレはオリジナルレシピでめんどくさいときはサムジャンオンリーでオッケー
サムジャンが無い場合は甜麺醤などを代用してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170688
