作り方
- 1
まず野菜を全て切ります。そのあと豚バラも切ったらバターを入れて中火でフライパンを温めて玉ねぎをまず入れて火を通し
- 2
茄子を次に入れてエリンギを入れて火が通ったら豚バラを入れてかるく混ぜながら炒めたら酒を入れます、その後コンソメを入れて
- 3
お水を入れて煮立てたらカレー粉を入れて完成！
コツ・ポイント
バターの方がいいです、
茄子は油を吸うので
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170765
