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絹豆腐でフワフワの分厚いホットケーキ
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絹豆腐でフワフワの分厚いホットケーキ-レシピのメイン写真

絹豆腐でフワフワの分厚いホットケーキ

さきみる
さきみる @cook_40199386

卵アレルギーの子に、モチモチフワフワの美味しいホットケーキ食べさせてあげたくて♪
このレシピの生い立ち
ふわふわの分厚いホットケーキが食べたくて、卵アレルギーの娘も食べれるように分量配合を考えました。覚え書きに。

卵アレルギーの子に、モチモチフワフワの美味しいホットケーキ食べさせてあげたくて♪
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ふわふわの分厚いホットケーキが食べたくて、卵アレルギーの娘も食べれるように分量配合を考えました。覚え書きに。

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絹豆腐でフワフワの分厚いホットケーキ

さきみる
さきみる @cook_40199386

卵アレルギーの子に、モチモチフワフワの美味しいホットケーキ食べさせてあげたくて♪
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ふわふわの分厚いホットケーキが食べたくて、卵アレルギーの娘も食べれるように分量配合を考えました。覚え書きに。

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材料

小 5枚
  • 国産薄力粉 110㌘
  • 絹豆腐 150㌘
  • ベーキングパウダー 10㌘
  • 砂糖 15㌘
  • 牛乳 50ml
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作り方

  1. 1

    粉ものを合わせて、泡立てきでグルグルまぜる

  2. 2

    絹豆腐がクリーム状になるまで泡立てきでぐるぐるまぜる

  3. 3

    粉ものと豆腐、牛乳を泡立てきでまぜる

  4. 4

    180～190℃に熱したホットプレートにで焼きます。蓋をすると、さらにふんわり。

  5. 5

    焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

ホットプレートで焼くときもこんもりと！

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さきみる
さきみる @cook_40199386
2014/09/23 00:05に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 絹ごし豆腐

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