カジキマグロのわさび醤油漬け焼き

yanana @cook_40102559
お魚をわさび醤油に漬けて焼きました。
少し多目のわさびで漬けますが、焼くと辛みが飛んで美味しい風味だけが残ります。
このレシピの生い立ち
もともと、残ったお刺身を小皿に残っていたわさび醤油で漬けて、次の日焼いたら美味しかった!と言うのがきっかけです。
偶然が生んだ美味しい一品です。
カジキマグロのわさび醤油漬け焼き
お魚をわさび醤油に漬けて焼きました。
少し多目のわさびで漬けますが、焼くと辛みが飛んで美味しい風味だけが残ります。
このレシピの生い立ち
もともと、残ったお刺身を小皿に残っていたわさび醤油で漬けて、次の日焼いたら美味しかった!と言うのがきっかけです。
偶然が生んだ美味しい一品です。
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