小松菜のおひたし・にんにく醤油

Name: 小松菜のおひたし・にんにく醤油
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 半束; にんにく １片; 醤油 大さじ１弱; ごま油 大さじ１弱

小松菜のおひたしに香ばしいにんにく醤油をかけました
このレシピの生い立ち
小松菜のくせがちょっと苦手だったので
それが消えるようにと考えました
ほうれん草より食感が良いので
くせがあっても小松菜の方が合います

材料

１人分

最後に醤油を入れたとき
醤油が焦げてしまうので
フライパンを傾けて
ごま油とにんにくを隅に集めて入れると
焦げにくくなります。

はねるので注意

藤きき子 @cook_40080075

2014/09/22 04:27に公開

５０歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします

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