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ガパオライス風@あきたこまち

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PocketRice @cook_40146890

難しいことは抜き!かんたん調理☆
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レシピは多種あると思いますが、めんどくさくないようにしてみました。

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材料

2人分
  1. ニンニク 1片
  2. タマネギ 半玉
  3. ピーマン 4つ
  4. パプリカ赤 半分
  5. 鷹の爪(輪切り) 適量
  6. 豚挽き肉 適量
  7. タマゴ 2個
  8. バジルの葉 15枚くらい
  9. あきたこまち白米 1合
  10. ナンプラー 少量
  11. オイスターソース 少量
  12. 昆布しょうゆ 少量
  13. ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴマ油に、ニンニク粗みじんを入れ、タマネギを炒める

  2. 2

    豚挽き入れ、火が通ったら、鷹の爪・ピーマン・パプリカを入れるノノ

  3. 3

    全体が炒め終わったら、バジルを入れて、
    ちょい炒め程度

    • ガパオライス風@あきたこまち作り方3写真
  4. 4

    目玉焼きを作って、ご飯にのせれば完成

    • ガパオライス風@あきたこまち作り方4写真

コツ・ポイント

調味料群が味も香りも強めなので、少量で調節するのがいいかとノ
タイ料理だけに、パサパサ系の米がいいのかもしれないけど、日本の あきたこまち でも美味しくできます☆

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PocketRice @cook_40146890
2014/09/22 04:28に公開
シンプルでおつまみにもなるメニュー中心です☆彡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172239
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