栄養満点☆アスパラガスの炒り豆腐
テンテン☆ @Ayamakoto1
簡単美味しい！栄養満点！言うことなし！冷めても美味しい！アスパラガス入り炒り豆腐！
このレシピの生い立ち
沢山の野菜、栄養が一度に取れるように！
栄養満点☆アスパラガスの炒り豆腐
簡単美味しい！栄養満点！言うことなし！冷めても美味しい！アスパラガス入り炒り豆腐！
このレシピの生い立ち
沢山の野菜、栄養が一度に取れるように！
作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを巻きザルなどに入れて30分ほど水切りをします。アスパラ、ごぼう、人参は斜めに細く切ります。
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- 2
ひじきは水で軽く流しておきます。フライパンに油をしき鶏ミンチ肉と野菜を入れて炒めしんなりしたらひじきを加え炒めます。
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- 3
★の調味料を加え軽く炒め水切りした豆腐を手で潰しながら入れ炒めます。卵を割り溶いておきます。
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- 4
煮汁がなくなったら溶き卵をまわしかけて手早く炒めます。よく混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
その他の野菜や干ししいたけや、椎茸など加えとも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171564
