シャッキりピーマンとちくわのさっぱり和え

Name: シャッキりピーマンとちくわのさっぱり和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: Aピーマン（種取って乱切り） 3〜4個; Aちくわ（乱切り） 1本; ごま油 小さじ1; ポン酢 小さじ1〜2; Bかつお節 適量; Bすりゴマ 小さじ1

yuppe。 @cook_40242007

超ちょー簡単！晩ごはんのもう1品やお弁当のおかずにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
生でピーマンを食べるのが好きなので、あんまり火を通さないメニューを考えました。
忙しい時に大活躍です！

シャッキりピーマンとちくわのさっぱり和え

yuppe。 @cook_40242007

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材料

3人分

Aピーマン（種取って乱切り） 3〜4個
Aちくわ（乱切り） 1本
ごま油小さじ1
ポン酢小さじ1〜2
Bかつお節適量
Bすりゴマ小さじ1

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作り方

1
ごま油でAを軽く炒める。
2
少し焼き色がついたらポン酢をまわし入れ火を止め、Bを入れ混ぜて完成！

コツ・ポイント

ピーマンのシャキッと感が残る程度に軽く炒めよう。

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つくれぽ

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yuppe。 @cook_40242007

2014/09/17 07:26に公開

旦那さんと息子(7歳・2歳)4人暮らし。子育てで疲れ果てています。たまには更新したいんですが…◆情報ブログ（週2回更新&ネットラジオ）ゆっぺの『ときどきブログときどきラジオ』http://s.ameblo.jp/yupperadio/◆レシピブログ（お休み中）「ゆっぺの簡単レシピ＊家事は苦手だけど料理は好き＊」http://s.ameblo.jp/yuppecooking/

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