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一夜干しいかの磯部揚げ♪
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一夜干しいかの磯部揚げ♪-レシピのメイン写真

一夜干しいかの磯部揚げ♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

微妙な塩かげんがたまんない☆イカの一夜干し!青海苔タップリ磯部揚げ♪
おつまみにもおすすめです!(^^)v
このレシピの生い立ち
一夜干しいかを買ったので…(*^^*)

微妙な塩かげんがたまんない☆イカの一夜干し!青海苔タップリ磯部揚げ♪
おつまみにもおすすめです!(^^)v
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一夜干しいかを買ったので…(*^^*)

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たぬぴぃ★
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おつまみにもおすすめです!(^^)v
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一夜干しいかを買ったので…(*^^*)

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材料

  • 一夜干しいか 1~2枚
  • ★薄力粉 大さじ5
  • ★片栗粉 大さじ5
  • ★卵 1個
  • ★水 50ml
  • 青海苔 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    イカの身の部分にかくし包丁を入れて置く。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    分量外の小麦粉を薄くまぶし付いて置く。

  3. 3

    ★を合わせて、衣を作る。
    青海苔も加える。

  4. 4

    イカに衣を付け油で揚げる。

コツ・ポイント

イカは揚げ過ぎ注意です!

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2014/09/18 23:31に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 片栗粉 薄力粉 卵

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