簡単！鰹の漬け丼♪美味しい秘密はご飯☆

簡単！鰹の漬け丼♪美味しい秘密はご飯☆-レシピのメイン写真

簡単！鰹の漬け丼♪美味しい秘密はご飯☆

まーままい @cook_40055418

薬味たっぷりの簡単夏にピッタリ‼︎漬け丼♪薬味は混ぜちゃった方が食べやすくて美味しい〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
いつも薬味は上に乗っけて食べてたんですが、一口で食べる際、薬味が落ちてしまう事が多くどうにかこぼれ落ちずに一緒に食べられる方法は…‼︎

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いつも薬味は上に乗っけて食べてたんですが、一口で食べる際、薬味が落ちてしまう事が多くどうにかこぼれ落ちずに一緒に食べられる方法は…‼︎

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まーままい @cook_40055418

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材料

2人分

鰹（刺身用） 200〜250g
漬けタレ
醤油大2
本みりん大2
好みで（ニンニク、しょうが）少々
ご飯（好みで酢飯に）
ミョウガ 2本
大葉 3枚
胡麻たっぷり

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作り方

1
鰹は好みの分厚さに、大葉、ミョウガは細切りに
2

漬けタレに鰹を入れて20分以上漬けておく。オススメは半日‼︎
3
ご飯に大葉、ミョウガ、胡麻を混ぜる
4

できたご飯に漬け鰹を盛り付けて完成。ネギやしょうがを乗っけても(^^)

コツ・ポイント

酢飯のが全体の味がまとまり美味しいです♪(^^)ご飯400g（約2人分）酢=大2・砂糖=大1強

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まーままい @cook_40055418

2014/08/22 12:19に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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