焼きナスとミョウガのおひたし

大葉やゴマを入れても美味しいです！お茄子からでる水分でのお浸し♩さっぱりしていて暑い日に食べたくなる一品です★

暑い夏にさっぱり!!焼きナスの新しい食べ方として!!焼きナスが余ったら!!ゴーヤの代わりにオクラでもいいですね♪

暑い日に。だしを効かせてキリッと冷やして(・∀・)

茄子を焼くのは、オーブントースターやグリルにお任せ。油を使わずにヘルシーです。ほんのりみりんを利かせた調味料を、小鍋でひと煮立ちさせ茄子を浸し、冷やすだけ。ひんやりトロトロ茄子に、茗荷の風味が爽やかです。

暑い夏に最適、さっぱりとしたナスのお浸しです。

夏になると必ず食卓に上がる焼き茄子のお浸し♪旬のものをシンプルに味わえる一品♡

手間のかかる焼きナスは電子レンジと焼き網を併用すると簡単！梅、生姜、茗荷の風味でさっぱり！残暑を乗り切るのにピッタリ☆

夏野菜のなすを使って、美肌、ガン予防に！暑い夏冷たく冷して食べると美味しいですよ♪

美味しい夏野菜の代表！茄子とピーマン☆暑い季節にさっぱり美味しい副菜です(*^^*)

焼いてトロっとしたなすにだしがしみ込んで絶品♪

もう一品ほしい時に、簡単おひたし。

冷た～くして薬味と一緒にどうぞ^^2016.08.04話題入り感謝です(^人^)