♪新陳代謝アップ♡美味しい新生姜の佃煮♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

酒のつまみに最高♡おにぎりに。ぜひぜひ試してみてね♬
じわ〜っと汗が出てくるかも^_^

このレシピの生い立ち
生の生姜は体を冷やすけど、火をとおした生姜は体を温めて新陳代謝アップし、
なんと、認知症予防にもよいと聞いたので
たくさん作って食べるしかないでしょう^_^
今でしょう。笑。

♪新陳代謝アップ♡美味しい新生姜の佃煮♪

酒のつまみに最高♡おにぎりに。ぜひぜひ試してみてね♬
じわ〜っと汗が出てくるかも^_^

このレシピの生い立ち
生の生姜は体を冷やすけど、火をとおした生姜は体を温めて新陳代謝アップし、
なんと、認知症予防にもよいと聞いたので
たくさん作って食べるしかないでしょう^_^
今でしょう。笑。

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材料

  1. 新生姜 500g
  2. ★万能つゆ( ID19920194 100cc
  3. ★砂糖 大さじ5
  4. かつお節 20〜30g
  5. 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    皮を缶のキャップでこそげる。

  2. 2

    繊維に沿って、千切りする。
    鍋にお湯を沸かして1〜2分茹でる。
    ザルにあけ水気をきる。

  3. 3

    フライパンに★調味料★を沸かし新生姜を入れ煮る。

  4. 4

    煮汁が少なくなったらかつお節、ごまを入れ汁気がなくなったら火を止める。

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ura681225
ura681225 @cook_40056085
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♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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