ノンオイル☆塩レモン de ポテトサラダ
0712_0413 @cook_40262918
塩レモンを使ってあっさり。
ノンオイル。ノンマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
かなり塩辛く作ってしまった塩レモンの消費…。
ノンオイル☆塩レモン de ポテトサラダ
塩レモンを使ってあっさり。
ノンオイル。ノンマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
かなり塩辛く作ってしまった塩レモンの消費…。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でる。レンジでもＯＫ。
- 2
玉ねぎを薄くスライスして、水につける。※スライサーを使うと便利。５分後ぐらいに水を切る。
- 3
塩レモンを小さく切り、玉ねぎスライスとよく混ぜ、下味をつける。※ビニール袋を使うと便利。
- 4
５分ぐらい放置すると、玉ねぎから水が出てくるので、水を切る。
- 5
じゃがいも・アボカド・塩レモンで下味をつけた玉ねぎスライスを混ぜる。
- 6
器にもり、黒胡椒をふって完成。
コツ・ポイント
※塩レモンの味が各家庭により異なるので、使用量を調整する。我が家の塩レモンは、かなり塩辛く、輪切り２枚でもしょっぱくなりました…。
※玉ねぎスライスから出た水をよく切る。
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