ブレンダーに材料を上から順番に加え、その都度MIXする。

一度全部濾してからパイ皿に流し込む。

400°Fで熱したオーブンを375度に下げて40−50分焼く。

一晩冷蔵庫で冷やすとおいしいチーズケーキの出来上がり。

☆ふっくらしっとりさせたい時は工程３のかわりに工程6へ

大き目のトレイの底にお湯をはり、パイ皿を乗せる。
375°Fで30分、340°Fで25分蒸し焼きにする。