オクラを茹でます。熱湯におよそ１分が目安です。ザルにあけて、そのままにして冷まします。

スーパーでゲットしたヤリイカたちです。

オクラのへたをカットし、ゲソを取り外したヤリイカのボディーに、緑色のゲソのごときオクラを挿し入れます。

ディップは付属の酢味噌でもかまいませんが、ここは是非とも、キムチマヨネーズ、略してキムマヨで食してみましょう♪

ヤリイカたちと、ついでにゲソと♀イカの卵もお皿に並べたら、出来上がりです。