キャベツとわかめの辛子和え
ペルシャとスコ @cook_40279098
辛子和えの合わせダレさえ覚えてしまえば簡単に色々な辛子和えが作れます。
なれたらお好みの野菜で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
野菜をシンプルに美味しく食べたくて家にある材料で作ってみました
キャベツとわかめの辛子和え
辛子和えの合わせダレさえ覚えてしまえば簡単に色々な辛子和えが作れます。
なれたらお好みの野菜で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
野菜をシンプルに美味しく食べたくて家にある材料で作ってみました
作り方
- 1
人参は千切り、キャベツは芯を細かく切り、葉はざく切りする。
- 2
お湯を沸かし人参、キャベツの芯、キャベツの葉の順に柔らかくなるまで茹でる。
- 3
わかめは水で戻しておく。
必要ならさっと湯がく。 - 4
茹でている間にＡの調味料を合わせておく。
- 5
ゆでた野菜を水にさらして冷やし、水気を良く絞って、辛子和えダレと和える。
コツ・ポイント
和え物なので少し柔らかめに茹でると食べやすいです。
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