さっぱり美味しいかぼちゃが食べたくて♪このレシピの生い立ちさっぱりとしたかぼちゃが食べたいなと思い考えました♪
★の材料を合わせ、レンジで1分半。砂糖がとけたらOK！☆のしょうがもいれておく。
かぼちゃは５㎜幅に切っておく。他の野菜も切る。早く仕上げたいときは、少しレンジでチンしておくといいです。
フライパンに油をひいてあたため、かぼちゃを焼く。両面に軽く焼き目がつき、やわらかくなったら、１のマリネ液につける。
10～20分ほどつけたらできあがり♪お好みでごまをいれても美味しい♪
生姜はお好みで♪ ちょっと酸味がきつめなので、お酢や砂糖の量で調節してください。みりんを足してもOK！レンコンも一緒に焼いてみました！美味しかったです(*^^*)
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