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簡単!長いもの酢味噌あえ
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簡単!長いもの酢味噌あえ-レシピのメイン写真

簡単!長いもの酢味噌あえ

かなたあな
かなたあな @cook_40088968

簡単に出来るので、時短にもなるし、ご飯に合う。
このレシピの生い立ち
長いもが、好きなんだけど、いつも決まった味しかできないので大好きな酢味噌で合えてみました。

簡単に出来るので、時短にもなるし、ご飯に合う。
このレシピの生い立ち
長いもが、好きなんだけど、いつも決まった味しかできないので大好きな酢味噌で合えてみました。

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かなたあな
かなたあな @cook_40088968

簡単に出来るので、時短にもなるし、ご飯に合う。
このレシピの生い立ち
長いもが、好きなんだけど、いつも決まった味しかできないので大好きな酢味噌で合えてみました。

簡単に出来るので、時短にもなるし、ご飯に合う。
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長いもが、好きなんだけど、いつも決まった味しかできないので大好きな酢味噌で合えてみました。

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材料

  • 長いも 太め1本
  • 長ねぎ 1本
  • みそ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ2~
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作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥いて、お好み切り方で切る。おすすめは、角切り!

  2. 2

    長ねぎをみじん切りにしておく。

  3. 3

    味噌、砂糖、酢を混ぜて、2のねぎと合わせる。

  4. 4

    1の長いもと3を混ぜ合わせ完成!

コツ・ポイント

コツは、長いもの食感を無くさないこと。

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かなたあな
かなたあな @cook_40088968
2014/09/23 05:53に公開

このレシピのキーワード

酢味噌あえ 味噌 山芋 長ネギ

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