しそジュースとHMで簡単パウンドケーキ
プリンバニラ @cook_40071569
しその風味が香るパウンドケーキ。しそジュースの消費にも。マドレーヌにしても○
このレシピの生い立ち
夏に作ったしそジュースを活用するために。
しそジュースとHMで簡単パウンドケーキ
しその風味が香るパウンドケーキ。しそジュースの消費にも。マドレーヌにしても○
このレシピの生い立ち
夏に作ったしそジュースを活用するために。
作り方
- 1
予熱は１８０°。バターを溶かし、卵（とベーキングパウダー）を入れて混ぜる。しそジュースも（牛乳も）一緒に入れちゃう。
- 2
HMを投下。混ぜると綺麗なピンク色に。このまま焼きあがれば綺麗なのだが。パウンド型にクッキングシートを敷いて流し込み。
- 3
予熱しておいた１８０°のオーブンの下段で３０分～４０分焼く。時間は調節してください。
コツ・ポイント
混ぜて焼く。それだけでOK。レーズンを入れても美味しいです。牛乳はしその風味が強すぎる場合の緩和になります。
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