玉ねぎとパプリカの万能酢
柴犬プリン @cook_40048495
みじん切りにしたパプリカと玉ねぎを、甘酢漬けにしたものです。ドレッシングの代わりにも使えます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にパプリカがあったので、考えました。
玉ねぎとパプリカの万能酢
みじん切りにしたパプリカと玉ねぎを、甘酢漬けにしたものです。ドレッシングの代わりにも使えます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にパプリカがあったので、考えました。
作り方
- 1
パプリカと玉ねぎは細かく刻む。
- 2
お鍋にお酢と砂糖を入れて火に掛け、砂糖を煮溶かし、冷ます。
- 3
２の甘酢が完全に冷めたら１の野菜を入れて混ぜ、煮沸した瓶などに移し、冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
パプリカは、違う色のものを２種類使うと綺麗です♪（２種類のパプリカを使う時は、８０ｇずつ用意して下さい。）
２の甘酢が完全に冷めてから、野菜と合わせて下さい。
サラダに掛けたり、焼いたお肉やお魚に掛けたり、色々な使い方が出来ます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172430
