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薄切りお肉で　ポークケチャップ♪
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薄切りお肉で　ポークケチャップ♪-レシピのメイン写真

薄切りお肉で　ポークケチャップ♪

ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995

薄切りの安価なお肉でもしっかり味がついて美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
厚切り肉より安売りしがちな薄切りお肉を使いたくて、定番のポークケチャップを作りました。付け合わせの野菜もたくさん食べれます。今日はピーマンをたっぷり添えました♪

薄切りの安価なお肉でもしっかり味がついて美味しくできますよ♪
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薄切りお肉で　ポークケチャップ♪

ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995

薄切りの安価なお肉でもしっかり味がついて美味しくできますよ♪
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厚切り肉より安売りしがちな薄切りお肉を使いたくて、定番のポークケチャップを作りました。付け合わせの野菜もたくさん食べれます。今日はピーマンをたっぷり添えました♪

薄切りの安価なお肉でもしっかり味がついて美味しくできますよ♪
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厚切り肉より安売りしがちな薄切りお肉を使いたくて、定番のポークケチャップを作りました。付け合わせの野菜もたくさん食べれます。今日はピーマンをたっぷり添えました♪

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材料

四人分
  1. 薄切り豚肉 300グラム
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 酒 大さじ２
  4. おろしニンニク 小さじ1弱
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ケチャップ 大さじ4位
  7. 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    肉に塩コショウと酒おろしニンニクで下味をつけます。もみ込んで30分位置きます。

    • 薄切りお肉で　ポークケチャップ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めサラダ油をひき①を炒めます。両面よく焼いたらフライパンの端に寄せます。

    • 薄切りお肉で　ポークケチャップ♪作り方2写真
  3. 3

    空いたところにケチャップを入れ、肉汁と混ぜ合わせ煮立たせます。お好みで砂糖を入れます。

    • 薄切りお肉で　ポークケチャップ♪作り方3写真
  4. 4

    ブツブツと煮たったら寄せていた肉とからめて出来上がり！

    • 薄切りお肉で　ポークケチャップ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ケチャップは煮たたせると水気が飛び水っぽくならないです。

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ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995
2014/09/16 23:18に公開
社会人二人の娘の母デス(=^・^=)時短でおいしいそして家計にやさしいお料理を日夜求めています。娘達は一人暮らしなので、自炊に困らず、好物が作れるようjimiにレシピをアップさせたいと思います。BaEは気にせず味重視で♥️この春夫婦二人で夫の転勤で故郷に戻ります。
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