小豆パン(H.B.)

woolbunny
woolbunny @cook_40074290

覚え書き
このレシピの生い立ち
小豆の入ったパンが食べたくて、試してみた。

小豆パン(H.B.)

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このレシピの生い立ち
小豆の入ったパンが食べたくて、試してみた。

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材料

  1. 小豆茹で汁+豆乳 180ml
  2. 強力粉 250g
  3. 砂糖(上白糖) 20g
  4. 3g
  5. バター 10g
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. 茹でた小豆 60~80g(お好み)

作り方

  1. 1

    茹でた小豆以外の材料を、ホームベーカリーのケースに入れる。

  2. 2

    茹でた小豆は、ミックスコールがなったら入れる。(粗混ぜ)

コツ・ポイント

今回は、茹で汁100mlくらいで。
思っていたより小豆色になりました。

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woolbunny
woolbunny @cook_40074290
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「作る」のは苦手ですが、「食べる」のが大好きです。仕事が変わってからは、お弁当が2つ(息子・夫)から3つ(+自分)になりました。3人とも好き嫌いが違うのが困るところ…。
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