☺簡単♪びんちょうまぐろの韓国風ポキ☺

Name: ☺簡単♪びんちょうまぐろの韓国風ポキ☺
Yield: ３～4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: びんちょうまぐろ（刺身用） ３００ｇ; ☆コチュジャン 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１; ☆しょうゆ 大さじ１; ☆ごま油 大さじ１; ☆料理酒 大さじ２; ☆白ごま 小さじ２

hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥びんちょうまぐろを使った韓国風のポキ（ハワイ料理の刺身の漬け）♪
ご飯にもおつまみにもピッタリですよ♡
このレシピの生い立ち
お刺身用のびんちょうまぐろをいつもとちょっと違った食べ方で♪

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材料

３～4人前

びんちょうまぐろ（刺身用）３００ｇ
☆コチュジャン大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆しょうゆ大さじ１
☆ごま油大さじ１
☆料理酒大さじ２
☆白ごま小さじ２

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作り方

1

☆印の調味料をボウルに入れて、コチュジャンが溶けるまで、しっかりと混ぜておく。
2

びんちょうまぐろは２ｃｍ角程度のサイコロ状に切り、１のボウルに入れ、調味料と和えたら完成♪
3
2015.07.23
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・できてすぐでも美味しいですが、少し冷蔵庫で寝かせておくと、びんちょうまぐろに味が染み込んできます。
・普通のまぐろやたこ、サーモンなどでも美味しく作れます。アボカドを足しても。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2014/09/25 13:08に公開

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