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ダイエットにも?お弁当のおかずにも♡ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
野菜も摂れるし、ヘルシーなのでダイエット向きかなぁと。
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豆腐は、水をきり、軽く崩しておく。
枝豆以外の★をみじん切りにする。
炒り卵をつくり、お皿によけておく。
フライパンに、油をひき、ひき肉と2を入れる。
ひき肉の色が変わったら、☆を入れて炒め、味を整える。
さらに、豆腐を入れて炒める。
水分がなくなったら、炒り卵と、茹でた枝豆を加えて完成♡
豆腐の水分はしっかり切らなくても大丈夫です。
醤油のかわりに、めんつゆやすき焼きのタレをつかってもOK
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