器（タッパー）に紅茶を入れ熱湯を注ぎ、ふたをして３分位蒸らし、紅茶液を作る。

ゼラチンを振り入れ、混ぜて溶かす。

荒熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。

コンデンスミルクやガムシロップをかけて頂く。