＊マクロビ＊カムートプチカップケーキ

＊マクロビ＊カムートプチカップケーキ-レシピのメイン写真

＊マクロビ＊カムートプチカップケーキ

ama_eco @cook_40131941

古代小麦カムートと塩で作る、むっちり食感のプチカップケーキ・プレーン味です。（直径５cm高さ２cmくらい）

このレシピの生い立ち
＊マクロビ＊古代小麦プチカップケーキ(アインコーン）の、カムート小麦粉バージョンを作ってみようと思い。アインコーンより、むっちり。しています。
https://ama-eco.com/72010201/

古代小麦カムートと塩で作る、むっちり食感のプチカップケーキ・プレーン味です。（直径５cm高さ２cmくらい）

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古代小麦カムートと塩で作る、むっちり食感のプチカップケーキ・プレーン味です。（直径５cm高さ２cmくらい）

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材料

ミニ12個分

＠有機カムート小麦粉 1カップ
＠自然塩小さじ1/2
浄水 1カップ

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作り方

1
天板にミニカップを入れる。（オーブンは180度余熱しておく）
2
粉に塩を入れ混ぜ、浄水も入れてさっくり混ぜる。
3
型に流し入れ、オーブン180度で20分焼く。
4
粗熱が取れたら出来上がり。

コツ・ポイント

・粉に塩を入れて一旦混ぜると、均一に混じります。それから水を入れます。
・さっくり混ぜる。
・オーブンは、お手持ちの機種の様子を見ながら、温度や時間を変えてみてくださいね。
アインコーン小麦粉より少なめの粉で、ミニカップ12個できます。

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ama_eco @cook_40131941

2018/01/29 01:09に公開

Net Shop ama-ecoが取り扱う商品を使ったレシピを紹介させて頂きます。古代小麦アインコーン（一粒小麦）、雑穀（高きび）等を扱っております。http://ama-eco.com/

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