超特急で簡単なのに深みのあるキーマカレー

☆smile5☆ @cook_40080533
炒めて冷凍ストックしてある挽肉を使用すれば20分で出来上がり。カレーのくせに油分が少ないので洗い物が簡単(笑)
このレシピの生い立ち
パンを焼いた付け合わせにカレーもあったら良いなぁ…。でももう時間が無い!って時に生まれたレシピです。
超特急で簡単なのに深みのあるキーマカレー
炒めて冷凍ストックしてある挽肉を使用すれば20分で出来上がり。カレーのくせに油分が少ないので洗い物が簡単(笑)
このレシピの生い立ち
パンを焼いた付け合わせにカレーもあったら良いなぁ…。でももう時間が無い!って時に生まれたレシピです。
作り方
- 1
豚挽肉を炒めます。テフロンじゃ無い時はサラダ油を少し入れてから炒めてください。
- 2
ミキサーにざく切りの玉ねぎニンニク、水を入れてジュース状にします。
- 3
②を①に入れて中火で火を通しながらケチャップ、クミン、ターメリック、を入れて透明感が出てきたらカレールゥを投入。
- 4
溶かしながら火を通したらバター、冷凍野菜、冷凍グリンピースを入れてさっと温めたら出来上がり。
コツ・ポイント
クミンシードとグリンピースは入れた方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173073