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レンジで簡単☆さっぱりチンジャオロースー
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レンジで簡単☆さっぱりチンジャオロースー-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆さっぱりチンジャオロースー

ちかぴか☆829
ちかぴか☆829 @cook_40129340

お酢が入ってさっぱりいただける豚肉のチンジャオロースーです❗
このレシピの生い立ち
オイスター味の青椒肉絲と違う味が食べたくて

お酢が入ってさっぱりいただける豚肉のチンジャオロースーです❗
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レンジで簡単☆さっぱりチンジャオロースー

ちかぴか☆829
ちかぴか☆829 @cook_40129340

お酢が入ってさっぱりいただける豚肉のチンジャオロースーです❗
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材料

  1. 豚肉 200g
  2. ピーマン 2〜3個
  3. パプリカ(赤色、黄色) 1/4ずつ
  4. 生姜 1片
  5. ☆下味
  6. 塩、こしょう 少々(3振り位)
  7. サラダ油 大1
  8. ★調味料
  9. しょうゆ 大1
  10. みりん 大1/2
  11. お酢 大1
  12. 創味シャンタン 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉を細切りし、下味を加えて揉み込んでおきます。
    ピーマン、パプリカも細切りします。

    • レンジで簡単☆さっぱりチンジャオロースー作り方1写真
  2. 2

    生姜を千切りします。

    ※写真は1個分の量で多過ぎなので実量はこちらの1/5位です

    • レンジで簡単☆さっぱりチンジャオロースー作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に①と②を入れて★調味料をかけてふんわりラップをしてレンジ600wで3分加熱します。

    • レンジで簡単☆さっぱりチンジャオロースー作り方3写真
  4. 4

    ③を取り出し、豚肉をほぐすように混ぜて更に3分半加熱します。

コツ・ポイント

※パプリカは色どりになりますが無くても大丈夫です。

※最初の加熱後、豚肉をお箸でほぐさないと塊になってしまいがちなので注意です。

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ちかぴか☆829
ちかぴか☆829 @cook_40129340
2018/02/02 04:45に公開
レンジ調理のみで日々お弁当のおかずを試行錯誤してつくっています。簡単&ヘルシーがモットーです‼️
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