簡単冬瓜の煮物

簡単冬瓜の煮物-レシピのメイン写真

簡単冬瓜の煮物

yunnkenn @cook_40105748

簡単に出来るので、良かったら作ってみて下さい^_−☆
このレシピの生い立ち
前に作る為に調べたレシピを少し配分を変えたものです。どこから持ってきたレシピなのか分からないですがf^_^; 好きな味です(*^^*)

簡単に出来るので、良かったら作ってみて下さい^_−☆
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前に作る為に調べたレシピを少し配分を変えたものです。どこから持ってきたレシピなのか分からないですがf^_^; 好きな味です(*^^*)

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yunnkenn @cook_40105748

簡単に出来るので、良かったら作ってみて下さい^_−☆
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前に作る為に調べたレシピを少し配分を変えたものです。どこから持ってきたレシピなのか分からないですがf^_^; 好きな味です(*^^*)

簡単に出来るので、良かったら作ってみて下さい^_−☆
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材料

3人分ぐらいかな

冬瓜 1/4ぐらい
油揚げ 1枚
水 800ｍｌ
酒 80ｍｌ
みりん大さじ2と1/3
砂糖小さじ2半
塩小さじ1
薄口醤油大さじ1半

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作り方

1
冬瓜は皮をむいて、食べやすい大きさにカットします。油揚げは、八等分にカットします。
2
鍋に冬瓜、水、調味料を入れ、強火にかけ、煮立ったら中火にし、約12分煮ます。
3
油揚げを入れ、10分以上煮ます。冬瓜がいい感じになれば完成です(*^^*)
4
冬瓜がいい感じになったら、そのまま放置。冷めていく間に、味がぐっとしみ込む感じがするので(*^^*)

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)自分好みの冬瓜に煮あげて下さい^_−☆

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yunnkenn

yunnkenn @cook_40105748

2014/09/18 05:37に公開

三人目も年中さんになりました。早いものです。仕事に育児に家事と、てんてこ舞の毎日ですが、ボチボチいこうと思ってます。レシピは、なかなか載せられないけど... 皆さん、宜しくお願いします(*^^*)

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