レンコンのシャキシャキ食感が美味しい～♪このレシピの生い立ちほっこりする和食レシピです
レンコンは皮をむき、薄く切って食べやすい大きさに切り、水にさらしておく
鍋を熱し、ゴマ油を入れてレンコンを炒めます
レンコンに油がなじんだらヒタヒタの水を入れ、砂糖・しょうゆ・酒・みりんを加えてしばらく煮込む
最後にゴマと一味唐辛子を加えて出来上がり～(*^^*)
最後に入れる一味唐辛子はお好みで調節して下さいね
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