作り方
- 1
レンコンは皮をむき、薄く切って食べやすい大きさに切り、水にさらしておく
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- 2
鍋を熱し、ゴマ油を入れてレンコンを炒めます
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- 3
レンコンに油がなじんだらヒタヒタの水を入れ、砂糖・しょうゆ・酒・みりんを加えてしばらく煮込む
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- 4
最後にゴマと一味唐辛子を加えて出来上がり～(*^^*)
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コツ・ポイント
最後に入れる一味唐辛子はお好みで調節して下さいね
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