15分でできる！豆腐チャンプルー風一

15分でできる！豆腐チャンプルー風一-レシピのメイン写真

15分でできる！豆腐チャンプルー風一

D’d @cook_40142836

玄関開けて15分で終わったメニューです（笑）
肉を避けて消化によく、たんぱく質豊富で、脂質少なく、ボリューム多め！
このレシピの生い立ち
高校→大学→社会人→結婚後も23時越えて働く私の超時短モード※夫がもう帰ってくる！なメニューの一部です。
晩御飯は大体25時なので消化にやさしい事も大事なんです、、

玄関開けて15分で終わったメニューです（笑）
肉を避けて消化によく、たんぱく質豊富で、脂質少なく、ボリューム多め！
このレシピの生い立ち
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晩御飯は大体25時なので消化にやさしい事も大事なんです、、

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D’d @cook_40142836

玄関開けて15分で終わったメニューです（笑）
肉を避けて消化によく、たんぱく質豊富で、脂質少なく、ボリューム多め！
このレシピの生い立ち
高校→大学→社会人→結婚後も23時越えて働く私の超時短モード※夫がもう帰ってくる！なメニューの一部です。
晩御飯は大体25時なので消化にやさしい事も大事なんです、、

玄関開けて15分で終わったメニューです（笑）
肉を避けて消化によく、たんぱく質豊富で、脂質少なく、ボリューム多め！
このレシピの生い立ち
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晩御飯は大体25時なので消化にやさしい事も大事なんです、、

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材料

多め2人分

白菜 1/8玉
卵 2か3
豆腐半丁
白だし※もしくは麺つゆお好み
塩胡椒お好み
フライパンと木べら
みりんお好み
ごま油少々

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作り方

1

①フライパンを火にかけごま油を垂らす。そのまま豆腐切らずにいれる。
2

②白菜を食べやすい程度にカットし①にいれる。豆腐とまぜながら木べらで適度に豆腐を切るように※塊を少し残すほうがよい
3

③②に蓋をして弱火にかけ、卵とときいれ、白だしとみりんを入れる。
4

④火が通るまでに洗濯機でも回してください（笑）
5

⑤火がとおったら塩胡椒で味を整え、終わり！

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D’d

D’d @cook_40142836

2014/09/17 11:36に公開

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