鶏胸肉の皮と脂肪は取り去り斜めのそぎ切りにします。厚揚げも同様にそぎ切り。＠に漬けておく。30分～

オーブンシートを敷いた天板に①を並べ、サラダ油をさっとかける。予熱240度のオ−ブンで焼く9分焼く。

フライパンにサラダ油小さじ2を熱し②を入れAの合わせ調味料を入れざっと合わせる。自然とトロミがついたら出来上がり。

こんな感じに。