うち流☆炊き込みご飯
具材は何を入れてもＯＫ♪炊飯器にお任せの楽ラク炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
うちの簡単炊き込みご飯の黄金比。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぐ。
普通に水加減して30分浸水タイム。
- 2
粉末だし、塩、醤油を入れよくかき混ぜる。
米を平らにならしておく。
- 3
具材を食べやすい大きさに切る。
青みのもの（ここではいんげん）は別茹でして置いておく。
- 4
具材をどんどん入れてフタをする。ここで絶対にかき混ぜない事！
あれば「炊き込みコース」でスイッチオン。
-
- 5
炊きあがったら別茹でした青み（ここではいんげん）を加えてシャリ切りする。
-
- 6
炊飯器のスイッチを切る。保温しない。
おひつがあればおひつになければ皿などに移す。 -
- 7
保温しないのは具材の縮みを防ぐため。
炊きたてをすぐ食べるかレンジで温め直して頂く。 -
コツ・ポイント
水加減はいつも通りでＯＫ。
具材を入れたら絶対にかき混ぜない！
水の代わりに出し汁でもＯＫですが私は美味しい無添加だしの素を使いました。（小豆島「丸島」のかつお・昆布入りだしの素）
醤油も塩も美味しい物を使うだけでワンランク上に♪
つくれぽ
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