粉チーズ以外をホームベーカリーでこねて、一次発酵までお願いする。

できた生地を厚さ5mm2cmにカット。

軽くねじったり、ながい辺を巻き込んで成形したり。好きな型に成形。メガネ型も作ったよ！

2次発酵を40度で20分くらいとって、粉チーズをふりかけ、軽く転がしてチーズを押し付ける。190度で15分焼く。