ふわふわ韓国ケランチム♪

Name: ふわふわ韓国ケランチム♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; ネギ 1本; カニカマ 4本; 水 150ml; あさり粉末出汁(和風出汁ならなんでも可) 小さじ1/2

アユミゴハン @cook_40132122

お家でお店のフワフワケランチムが食べたい！
意外と簡単にできちゃう韓国の茶碗蒸しです^_^
12号のトゥペギを使ってます
このレシピの生い立ち
元々茶碗蒸しが大好きで韓国のフワッフワなケランチムも大好きです^_^お店のフワフワをお家でも食べたいと思って作りました(^ ^)

ふわふわ韓国ケランチム♪

アユミゴハン @cook_40132122

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材料

2人分

卵 2個
ネギ 1本
カニカマ 4本
水 150ml
あさり粉末出汁(和風出汁ならなんでも可) 小さじ1/2

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作り方

1

鍋にお水と粉末出汁を入れて沸騰させます
2

ネギとカニカマをみじん切りにして卵と混ぜておきます。ネギとカニカマは最後のトッピングのために少し残しておきましょう。
3

沸騰したところに卵と具を混ぜ合わせたものを入れて鍋底からかき混ぜるように卵に火を通します(中火で)
4

ムラがなく固まり始めたら取っておいたネギとカニカマを乗せてフタをします。
フタをして1〜2分で膨らみ具合を見て完成です♪

コツ・ポイント

鍋の底から焦げないように混ぜてください♪
韓国のトゥペギを使ってますが小さいお鍋でも出来ます(^ ^)

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つくれぽ

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アユミゴハン @cook_40132122

2018/01/31 03:13に公開

旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715

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