手抜きの茸クリームチーズパスタ
兼業主夫G @cook_40053585
季節のキノコを適当に手で千切って玉ねぎのみじん切りとオリーブ油で炒めて牛乳を加えてホワイトシチューの素で味付け。ウマ！
このレシピの生い立ち
通販でブナシメジが来るのですが少し苦いので子供たちは敬遠がち。苦味の出にくいパスタに仕上げたところ大喜びで食べてしまいました。少し味見をしましたが大人にも美味しいと思います。
手抜きの茸クリームチーズパスタ
季節のキノコを適当に手で千切って玉ねぎのみじん切りとオリーブ油で炒めて牛乳を加えてホワイトシチューの素で味付け。ウマ！
このレシピの生い立ち
通販でブナシメジが来るのですが少し苦いので子供たちは敬遠がち。苦味の出にくいパスタに仕上げたところ大喜びで食べてしまいました。少し味見をしましたが大人にも美味しいと思います。
作り方
- 1
季節のキノコを適当に手で千切って玉ねぎのみじん切りとオリーブ油で炒めて牛乳を加えてホワイトシチューの素で味付け。
- 2
とろけるチーズを少し加えて全体を馴染ませて、茹でたパスタにオリーブ油を絡めて載せる。
コツ・ポイント
ブナシメジは火を通しすぎると苦味が出るのでさっと炒めるのがコツ。チーズを入れると焦げやすくなるので超弱火でやるのが良いでしょう。味は薄目に仕上げて塩をかけて食べるくらいにするのが失敗しないコツです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
きのこのミートソーススパゲッティ きのこのミートソーススパゲッティ
きのこをみじん切りにしてミートソースに入れることで、きのこが苦手なお子さんも気がつかずに食べてしまいます！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173633
