お食い初め（全レシピ付）
ochoa @cook_40070156
生後百日頃行われるお食い初め。「赤ちゃんが一生食べるのに困らぬ様に」と大人の食事を模した祝い膳で食べるまねをさせます。
このレシピの生い立ち
子供のお食い初めのために作りました。料理は、鯛や紅白のなますなどお祝いに適したもの♪おせち料理などにも応用できそうです
お食い初め（全レシピ付）
生後百日頃行われるお食い初め。「赤ちゃんが一生食べるのに困らぬ様に」と大人の食事を模した祝い膳で食べるまねをさせます。
このレシピの生い立ち
子供のお食い初めのために作りました。料理は、鯛や紅白のなますなどお祝いに適したもの♪おせち料理などにも応用できそうです
作り方
- 1
鯛の姿焼き
ID:20342527 -
- 2
筑前煮
ID:20343087 -
- 3
タコ入りなます
ID:20148794 -
- 4
赤飯
市販の赤飯の素を使用して、普通米・餅米を半分ずつにして炊きました。 -
- 5
蛤の吸い物
ID:20208351 -
- 6
香の物
梅干し・漬け物（市販） -
- 7
2015/1/17ニュース「赤ちゃんのお食い初めメニューと基礎知識」に「鯛の姿焼き」が掲載されました。感謝！！
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コツ・ポイント
なます、筑前煮は前日に作り置き。残りは赤飯を炊飯→鯛の姿焼きをオーブンへ→蛤の吸い物の順に仕上げるとロスが少ないです。
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