カリッふわっ いつものお好み焼きで
ゆるっとみゅー @cook_40147042
いつも食べてるお好み焼きを焼くときの油を変えるだけでカリカリふわふわになります
このレシピの生い立ち
義母がいつもそうしていたので
カリッふわっ いつものお好み焼きで
いつも食べてるお好み焼きを焼くときの油を変えるだけでカリカリふわふわになります
このレシピの生い立ち
義母がいつもそうしていたので
作り方
- 1
フライパンにラードを温め、溶かす
- 2
ラードがフライパンに行き渡ったら、生地投入
- 3
いつものように両面焼くだけで外カリカリの中はふわふわのお好み焼きが出来ます
コツ・ポイント
ラードはすぐ溶けるので、温めすぎないことくらいかな？
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