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スズキの南蛮焼き
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スズキの南蛮焼き

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SEATCLUB @cook_40050151

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材料

2人分
  • スズキ 2切れ
  • 白ねぎ 適量
  • 赤唐辛子 1本
  • A)醤油 大さじ2
  • A)酒 大さじ2
  • A)みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白ねぎはみじん切りに、赤唐辛子は小口切りにする。

  2. 2

    白ねぎと赤唐辛子とAの調理料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    スズキを2のタレに20分程度漬けこむ。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、スズキを両面焼きにする。

  5. 5

    皿にスズキを盛り付けてから2のタレをかける。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2014/12/18 08:05に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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すずき 酒 トウガラシ 長ネギ

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