＜クリームチーズソース作り＞
クリームチーズは室温で柔らかくしておき、[Ａ]　の材料を加えて泡立て器などで練り合わせる。

＜オニオンソースをつくる＞
玉ねぎはすりおろし、[Ｂ]　の材料を加えてよく混ぜ合わせる。

かぶは茎を少々残して皮をむき、縦に8等分に切る。

ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、それぞれ塩を加えた熱湯で硬めにゆでる。

・プチトマトは、洗ってヘタをとっておく。
・サーモンは3cm角に切り、野菜と一緒に盛り付ける。

マルチポットに　[Ｃ]　の材料を合わせ、中火で煮立てる。

＜テーブルで＞
・スープを強火で温める。
・サーモンや野菜をフォークにさしてスープに入れ、軽く火を通しながらいただく。

クリームチーズソース、オニオンソースをつけていただく。