茄子とズッキーニのヘルシー紫蘇巻き！
arscooking @cook_40095728
夏にぴったりのヘルシー
料理です！！
余分な油も落ちるので
とってもヘルシーですよ❗❗
このレシピの生い立ち
さっぱり、ヘルシー
でもお肉は食べたいなと思ったときに
思い付いた料理です！！
茄子とズッキーニのヘルシー紫蘇巻き！
夏にぴったりのヘルシー
料理です！！
余分な油も落ちるので
とってもヘルシーですよ❗❗
このレシピの生い立ち
さっぱり、ヘルシー
でもお肉は食べたいなと思ったときに
思い付いた料理です！！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子とズッキーニを切ります。
(写真 参照) -
- 2
大葉は半分に、梅は写真のように
種からはずして 包丁でたたきます。 -
- 3
豚肉の上に 大葉を2、3枚おいて
その上に切った茄子を2つ、茄子と茄子の
間に梅を適量置き、巻きます。 -
- 4
豚肉の上に大葉を2、3枚おいて
その上に切ったズッキーニを、2つおき
間にこんぶ煮とコチュジャンをおき、巻きます。 -
- 5
耐熱皿に並べてラップをして
レンジで7分で完成です！！ -
- 6
完成！！ 赤く汁が出ているのは
コチュジャンとこんぶ煮が
混ざっているだけなので大丈夫です！ -
- 7
1～6までを画像にしているので
見てください❗❗ -
- 8
切ったらこんな感じ！
-
コツ・ポイント
塩コショウをしなくても
梅やこんぶ煮で味がついているので
しなくて大丈夫です！！
ズッキーニの方はレンジにかけた際に
こんぶ煮とコチュジャンの味が
出てしまいがちなので、
しっかり巻きましょう❗
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173865
