もつ煮込み
kochu☆ @cook_40235661
醤油ベースのもつ煮込み！にんにくと生姜も入れて柔らかくて美味しいです。3歳の子供もパクパク食べます！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
昔、家の近くの駄菓子屋さんに売っていたホルモン焼きが食べたくて思い出しながら作ったら、娘には硬そうだったので煮込みにしてみたらパクパク食べてくれたので、レシピに残しました！
もつ煮込み
醤油ベースのもつ煮込み！にんにくと生姜も入れて柔らかくて美味しいです。3歳の子供もパクパク食べます！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
昔、家の近くの駄菓子屋さんに売っていたホルモン焼きが食べたくて思い出しながら作ったら、娘には硬そうだったので煮込みにしてみたらパクパク食べてくれたので、レシピに残しました！
作り方
- 1
ミックスホルモンを食べやすいサイズに切り、圧力鍋に入れます。
- 2
水と調味料など全て入れて蓋をして8分〜10分ぐらい煮込みます。
- 3
6分ぐらいで火を止めて圧力が抜けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
にんにくが多くても美味しいです。生姜が好きな方は生姜を多めに入れても美味しいですよ。
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【レシピ動画】簡単おつまみ♡もつ煮込み♪ 【レシピ動画】簡単おつまみ♡もつ煮込み♪
にんにくと生姜をたっぷり入れてコトコト煮込んだ醤油味の豚もつ煮込みです♡お酒のおつまみやご飯にも合って美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173892
