焼きアジのお野菜マリネ
ダイエットプラス @cook_40063035
アジは血管を広げ、コレステロール値も下げる理想的な食材。薄味でもモリモリ食べられるとってもヘルシーなマリネです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。とってもヘルシーなアジのマリネが食べたかったので。。
焼きアジのお野菜マリネ
アジは血管を広げ、コレステロール値も下げる理想的な食材。薄味でもモリモリ食べられるとってもヘルシーなマリネです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。とってもヘルシーなアジのマリネが食べたかったので。。
作り方
- 1
アジに塩を振って、魚焼きグリルで焼く。
- 2
たまねぎは薄切りにし水にさらした後、よく水気を拭き取っておく。パプリカ(赤・黄)も薄切りにする。
- 3
砂糖と酢を混ぜ、①のアジ、②の野菜と共に和え、30分以上マリネしたら、お皿にもり、パセリをふったら出来上がりです。
コツ・ポイント
アジにはn-3系脂肪酸であるDHAやEPAが含まれています。また、タウリンも含まれており血圧が気になる方にはお勧めの食材です。魚をさばくのが苦手な方は是非、スーパーの魚売り場でさばいてもらってくださいね＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174221
