野菜たっぷり☆美味しいキーマカレー
IRINN @cook_40284662
いろいろな野菜がたっぷり摂れて、美味しいです(*^^*)作り方は、とても簡単！
このレシピの生い立ち
子どもたちに苦手な野菜もたくさん食べてほしいという願いから、とにかくいろいろな野菜を細かく刻んでいれてみました。これなら、苦手な茄子やピーマンも子どもたちは、難なく食べれます♪
野菜たっぷり☆美味しいキーマカレー
いろいろな野菜がたっぷり摂れて、美味しいです(*^^*)作り方は、とても簡単！
このレシピの生い立ち
子どもたちに苦手な野菜もたくさん食べてほしいという願いから、とにかくいろいろな野菜を細かく刻んでいれてみました。これなら、苦手な茄子やピーマンも子どもたちは、難なく食べれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をすべてみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに油をひいて、ニンニクを炒める。軽く炒めたら、野菜をいれて塩こしょうして、さらに炒める。
- 3
挽き肉をいれて、炒める。大体、火が通ったら、水をいれて、10分くらい煮込む。
- 4
カレールーをいれて、かきまぜながら溶かす。ルーが溶けたら、ウスターソースをいれて、かぎまぜる。
- 5
最後にピザ用チーズをいれて、溶かして、よくかき混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ウスターソースのかわりにお好み焼きソースをいれても美味しいです。ルーを甘口にするとチーズも入っているので、子どもたちにも食べやすいと思います♪季節により、茄子やピーマンは、入れずに作ることもあります。おうちにある野菜で作ってください！
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