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あっさり。ふーチャンプルー
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あっさり。ふーチャンプルー-レシピのメイン写真

あっさり。ふーチャンプルー

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

おふ、戻してあれば5分で出来る超簡単料理！
このレシピの生い立ち
沖縄行っておふ買ってきたので、ゴーヤチャンプルーじゃなくて、フーチャンプルー作ってみようと思って。
ゴーヤチャンプルーよりずっとあっさりにしてみました✨

おふ、戻してあれば5分で出来る超簡単料理！
このレシピの生い立ち
沖縄行っておふ買ってきたので、ゴーヤチャンプルーじゃなくて、フーチャンプルー作ってみようと思って。
ゴーヤチャンプルーよりずっとあっさりにしてみました✨

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あっさり。ふーチャンプルー

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

おふ、戻してあれば5分で出来る超簡単料理！
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沖縄行っておふ買ってきたので、ゴーヤチャンプルーじゃなくて、フーチャンプルー作ってみようと思って。
ゴーヤチャンプルーよりずっとあっさりにしてみました✨

おふ、戻してあれば5分で出来る超簡単料理！
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沖縄行っておふ買ってきたので、ゴーヤチャンプルーじゃなくて、フーチャンプルー作ってみようと思って。
ゴーヤチャンプルーよりずっとあっさりにしてみました✨

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材料

作りたいだけ
  1. おふ 適量
  2. 豚肉(こまでもバラでもOK) 適量
  3. 豆腐 1丁
  4. しょうが千切り 適量
  5. 玉子 おふが全体浸かるくらい
  6. めんつゆ フライパン1周〜
  7. かつお節 ドカッと
  8. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    おふ水につけて戻す。

  2. 2

    おふの水しぼる。
    手でおふを挟んで水しぼると良いですよ♪

  3. 3

    溶き卵におふ1cmくらいに切ったの入れる。
    混ぜる。
    2分くらい放置。
    おふの形によって切らなくてもOKなのもあります✨

  4. 4

    フライパンに胡麻油入れて
    しょうがいれて
    豚肉入れて炒め、溶き卵にたけたおふたち入れて炒めて豆腐入れて木べらで適当に潰す

  5. 5

    塩パラパラ、めんつゆ鍋１周くらい、かつお節ドカッと入れて混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

おふを玉子につけとくことだけかなぁ。
うんとあっさりなので
最後オイスターソースまわして混ぜてもいいかも。

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2016/06/28 09:45に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
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