完熟トマトとベーコンのスープ風ペンネ
アトレのキッチン @cook_40062772
大らかな太陽の恵みたっぷりのトマトをザク切りにしてベーコンとあわせたスープ風のペンネです。
このレシピの生い立ち
トマトとベーコンが大好な友達の４人家族の団らんのお食事のために考えてみたレシピです。
完熟トマトとベーコンのスープ風ペンネ
大らかな太陽の恵みたっぷりのトマトをザク切りにしてベーコンとあわせたスープ風のペンネです。
このレシピの生い立ち
トマトとベーコンが大好な友達の４人家族の団らんのお食事のために考えてみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのふっとうしたお湯に天塩を入れてペンネを茹でます。
- 2
トマトをザクぎりにします、にんにくをスライスしますベーコンを角切りにします。黒胡椒とローリエを１枚用意します。
-
- 3
ブイヨン３本を＜１＞の茹で汁5００ｇでとかします。
-
- 4
＜１＞の茹で汁７００ｇで＜２＞すべてをかるく中火でゆでます。
- 5
＜１＞からゆであがったペンネをとりだします。
- 6
ローリエをとりだした＜４＞と＜５＞をまぜあわせてお皿にもります。
- 7
バジルの葉をもりつけてできあがりです。
コツ・ポイント
いかに新鮮な大トマトを用意できるかだと思います。
ペンネは１人１６０ｇとして４人家族で６４０ｇで計算しています。
つくれぽ
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