☆を容器に入れ、１時間以上浸しておきます。
戻した後、椎茸は薄くスライスし、戻し汁は取っておきます。

玉ねぎ、人参は千切りにします。
人参は耐熱容器に入れラップをし、６００ｗで１分加熱し、加熱時間を短縮！

フライパンにごま油を熱し、ミンチを炒め肉の色が変わったら２の玉葱と人参、１の干し椎茸も入れさらに炒め冷ましておきます。

ボウルに卵を割り混ぜておき、３とむき枝豆、塩を入れよく混ぜます。

サラダ油を熱したフライパンに４を入れ、裏表焼いたら生地の完成。

こんな感じに。
今回はこれを切って盛り付けました。

あんを作ります。
鍋に★を入れ、沸騰したら火を消します。＊で水溶き片栗粉を作り鍋に入れ混ぜ、火にかけとろみがつけば完成！

こんな感じに盛り付けました♡